COSA E' OLIO A VICENDA 

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E' un progetto di agricoltura condivisa che ha il principale obiettivo di avvicinare alla terra.

 

Oggi assistiamo sempre di più a una disconnessione con il mondo naturale. A volte appare come qualcosa che non ci appartiene più, qualcosa da guardare da lontano. Sentiamo che questo scollamento si è ormai diffuso non soltanto per il mondo naturale in generale, ma anche e soprattutto per ciò che riguarda la dimensione agricola. Non sappiamo più da dove viene il cibo che mangiamo, non conosciamo chi lavora per produrlo.  

Alive è un progetto di Permacultura e di Rigenerazione. Secondo noi la rigenerazione non può escludere la produzione del cibo, la conoscenza di come può essere coltivato nutrendo allo stesso tempo il suolo. Tutto questo non può prescindere da una dimensione di comunità, dello stare insieme e di stringere legami e relazioni in un'ottica di benessere e abbondanza.

Un progetto di agricoltura condivisa nasce con l'idea di supportare noi piccoli agricoltori, sempre più soli e con rischi sempre maggiori. In un'ottica di condivisione e di consapevolezza, riteniamo necessario condividere questa esperienza in un clima di celebrazione e di gratitudine.

Abbiamo pensato ad Olio a Vicenda come possibilità di supportare il nostro lavoro da agricoltori e allo stesso tempo beneficiare di un'esperienza agricola, rurale, riconnettendosi con la terra, condividendone pratiche e tempi.

Alcuni obiettivi del progetto sono: creare comunità e inclusione attorno all'oliveto; supportare una mini realtà agricola dall'interno e dal basso; conoscere la coltivazione dell’olivo; prenderci cura della terra, facilitando processi di rigenerazione; 

conoscere un olio Evo e comprenderne le qualità. 

I partecipanti avranno la possibilità di prendersi cura insieme a noi dell’oliveto di Altofonte. Nello specifico si potrà prendere parte alle attività di gestione, a giornate di formazione, di potatura e infine si raccoglierà tutti insieme. 

Le attività saranno distribuite durante l’anno e organizzate secondo i tempi naturali dell’oliveto (es. potature in inverno, decespugliamento in primavera/estate e raccolta in autunno).

Prendersi la responsabilità di accompagnare l’oliveto durante tutto l’anno vuol dire anche avere il piacere di godere della ciclicità della natura, riconnettersi ad un andamento stagionale e alla fine di godere dei frutti.